Menu alla carta – Crudobar

- Crudi
- Ostriche special
  
  €4,5
- Cannolicchi
  
  €16
- Battuto di gamberi su burrata di bufala
  
  €16
- Tartare di tonno
  
  €18
- Carpaccio di sarago con emulsione di olio e limone
  
  €20
- Insalatina Poseidon
  
  €15
  
  (valeriana , tonno, calamaro, gamberi, salsa yogurt allo zenzero e menta)
- Ceviche di spigola con carciofo e pomodoro
  
  €16
- Gran crudo per due persone
  
  €48
  
  (sei assaggi dei nostri crudi)
- Antipasti
- Insalata polpo
  
  €16
- Crostini con acciughe del cantabrico con burro
  
  €12
- Impepata
  
  €10
- Seppie con broccoli
  
  €16
- Cannolicchi gratinati
  
  €16
- Primi
- Pietre nere alla pescatora
  
  €18
- Ravioli ricotta e basilico con gamberi
  
  €20
- Secondi
- Calamaro alla plancia
  
  €20
- Grigliata mista
  
  €20
- Zuppa di pesce sfilettata
  
  €20
- Polpo scottato
  
  €16
- Tonno scottato
  
  €18
- Dessert
- Cassatina
  
  €6
- Croccante alle mandorle e caramello salto
  
  €6
- Mousse al limone con salsa di mango
  
  €6
- Tiramisù
  
  €6
- Menu degustazione
- Cinque portate
  
  €40
  
  Due crudi
  
  Un antipasto caldo
  
  Un assaggio di primo
  
  Dolce
- Otto portate
  
  €55
  
  Tre crudi
  
  Due antipasti caldi
  
  Un assaggio di primo
  
  Un assaggio di secondo
  
  Dolce

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