Dalla texture soffice ed avvolgente, la colomba classica sprigiona aromi di agrumi e di vaniglia accompagnati da un lieve sentore tostato dato dalla cottura a legna. I canditi senza anidride solforosa offrono una masticabilità delicata ed elegante, mai stucchevole. Il bouquet aromatico è complessato dall’aroma del burro di Normandia e dal contributo del lievito madre.
Ingredienti : farina, acqua zucchero, tuorlo d’uovo, burro , sale, miele, semi di bacche di vaniglia, buccia d’arancia, scorze d’arancia candite, scorza di cedro candita.
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